perjantai 27. helmikuuta 2015

Tämä päivitys on osoitettu isäni Veikko Mäkelän muistolle

Tänään on kulunut 40 vuotta isäni kuolemasta. Isäni oli ahkera työmies ja hyvä isä jonka saimme veljeni Pekan kanssa omistaa aivan liian vähän aikaa. Tämän päivityksen myötä isäni muisto jää tänne digimaailmaan jälkipolville ja sukulaisilleni muisteltavaksi joista kuvissa olevat suurin osa ovat jo hekin muistoja vain.

 

 

9235
        Isäni ja äitini nuoruudenkuva
9236 
  Minä synnyin, takana ensimmäinen kotimme 1H+K 

 

9231

Äiti ja isä joskus 1960 luvulla

 

9234

Koko perhe yhdessä

9207
Isälläni oli paljon kamuja ja sukulaisia elossa saattamassa
9208 
Itse armeijan vermeissä
9209
9210
Äidin veljet laskivat isän hautaan
9211
Minä, äiti ja velipoikani Pekka
9216
Helena ja Risto
9215
Kauko Fetula

9220
Sinikka ja Simo Fetula
9212
Aappolan perhe
9214
Erkki Fetulan perhe
9217
Olli Uusitalo perheineen
9218
Pentti Fetula perheineen
9219
Isäni työnantaja Kauko Nikander vaimoineen
9213
Toivo Walin vaimoineen

9224
9223 9225

9226
   
9227 9228

 

9229

Olin armeijassa Porin Lennostossa kun isäni kuoli.

9230

Isä pääsi sairaalasta kotiin jouluksi 1974 lomalle. Hän sairasti monet vuodet pahaa nivelreumaa ja sen lisäksi sai vielä maksasyövän, johon nopeasti kuoli.

 

9232

Äitini eli 36 vuotta leskenä.

9233

Isäni ja äitini hauta Porin Käppärän hautausmaalla

torstai 12. helmikuuta 2015

Jos koko kuusenkin voi tuoda sisälle niin kai sitä sitten kuusenoksiakin voi laittaa maljaan.

Ihan oikeesti noihin kasvaa sisällä vuosikasvaimet joita kuusenkerkiksi kutsutaan, ne ovat suurta herkkua salaatissa ja oikeastaan missä vain ruuissa ja juomissa.

9099

Kuusenkerkistä löytyy verkosta monen monta ohjetta missä niitä voi käyttää, voi valmistaa vaikka kuusenkerkkä-kermahyytelöä

 

9101

Luumupuun oksassa on jo suuret nuput parin päivän sisällä puhkeavat kukkaan .

9100

keskiviikko 11. helmikuuta 2015

Tänään kokeilin Myllyn paras Cannellonin valmistusta

Kyllä perinteinen makaronilaatikko on vielä poikaa tämän rinnalla, oli niin työläs valmistaakin, tiskiä tuli paljon. Maku oli kyllä hyvä ja jäi vielä huomisellekin päivälle mikrossa lämmitettäväksi, no en nyt kauheesti moiti.

9097

Valmistusohje löytyy Myllyn Paras sivulta tuotteet/cannelloni

Tilasin Kauppilan verkkokaupasta aikamoisen satsin erilaisia siemeniä kevättä ja kesää silmällä pitäen. Ensi kuussa alkaa taimien esikasvatus ja nyt on hyvä suunnitella kesän kylvöjä ja tehdä tilauksia. Tilasin erilaisia yrttien siemeniä joita kokeilen kasvattaa, on sitten mukava maustaa ruokia itse kasvatetuilla yrteillä.

Löysin ruukkuherneen siemeniäkin joita kehuttiin lasten suosikkiherneiksi. Ajattelin Ronia ja Nikiä jos vaikka innostuisivat puutarhan hoitoon kun viime kesänä olivat mukana pihahommeleissa.

9096

 

8895

On se talvikin kaunista, mutta kyllä on kesäkin ja siitä on enemmän hyötyä puutarha harrastukseen kun saa kasvikopista monenlaista tuoretta yrttiä kotiruoan mausteeksi.

7924

 

8067

Taiderintamalla ei mitään uutta, näyttelyyn valmistaudun kovalla tohinalla.

Nämä pikkutaulut ovat olleet kovin  910 tykättyjä, verkkokaupastakin tulee näistä tilauksia, käykää tutustumassa

tiistai 10. helmikuuta 2015

Tänään oli jo niin keväinen fiilis että valmistin lounaaksi kesäisen porkkana- tomaattimunakkaan.

Tämä on lempimunakkaani johon raastetaan yksi porkkana ja haudutetaan hetken öljy-voiseoksessa, lisätään pari tomaattia siivuina, ja näiden päälle kaadetaan munakasseos. Paistetaan normaalin munakkaan tapaan.

9089

Kananmunia laitoin kolme kappaletta joista yhdestä heitin keltuaisen pois, tuli näin hiukan terveellisempi. Munakkaan lisänä oli eilistä makaroni-tomaattibroileri pataa ja salaattia.Munakas pääsi hiukan ruskistumaan liikaa kun asiakas soitti enkä huomannut heti vääntää levyä pienemmälle.

9090

Ruoanvalmistuksessa ajatus lähtee joskus laukkaamaan ja ajattelin Suomessa tällä hetkellä olevaa olut keskustelua oluen siirtämisestä Alkoon. Innostuin googlettamaan kuinka asian laita on muualla Euroopassa. Ja sieltä osui heti eräs kauppa jossa oli viinit myynnissä normaalissa ruoka kaupassa. Erikoista Suomessa kun pitäisi sivistyä eikä taantua.

9086

Tuntui aika mukavalta kaupalta tämä Simmel

 

9091

Kerrotut tulppaanit aukeavat kauniiksi kun taas tavalliset tulppaanit muumioituvat vaasiin.

Huiskulan hoito-ohje tulppaaneille

9092 9093

Aika vauhtia aukeavat luumupuun kukat sisällä, auttaa varmaan kun ilmalämpöpumppu puhaltaa niihin, luulevat sitä etelän lämpimäksi kesätuuleksi.

Verkkokaupassani hyvä valikoima Pori aiheisia tauluja

maanantai 9. helmikuuta 2015

Pieni salaatti vinkki

Forssan punajuurisalaatin kun heittää tavallisen jäävuori, kurkku, tomaattisalaatin joukkoon, niin ai että on hyvää.

9080

Ei tarvita muuta salaattikastiketta

9079

9081

 

9062

Illan taulu on pieni vedostaulu akvarellimaalauksestani, aiheena “Maire” joka teki viime kesänä virtuaalivierailun Noormarkkuun. Tauluja ei aina tarvitse ripustaa seinälle, vaan pienen taulun voi laittaa kauniiseen telineeseen ja rakentaa ympärille pienen sommitelman kera tulppaanien.

Pikkutaulu löytyy verkkokaupastani, pieni vedostaulu

Pieni teline löytyy myös kaupasta, pieni teline pikkutauluille

lauantai 7. helmikuuta 2015

Seiti-kirjolohipihvit

Eilen tein seitipihvejä joihin tuli hiukan kirjolohta mukaan. Ohjeen olen aikoja sitten löytänyt verkosta ja vuosien kuluessa olen muokannut sitä omaan makuuni sopivaksi. Tällä kertaa pihveistä tuli niin mahtavan makuisia että ohjeenkin uskaltaa jo julkaista. Tein vielä pihveille vaalean yrttikastikkeen. Tämä on arkiruokaa josta jää nautittavaa vielä seuraavallekin päivälle.

9073

Ainekset:

400 g seitiä
100 g kirjolohta
2 dl kermaa 
2,5 dl korppujauhoja
iso sipuli voi-öljy seoksessa kuullotettuna
2 kananmunaa
paistamiseen ehdottomasti voita

Mausteet:
2tl sitruunapippuria
1 tl suolaa
luomusitruunan mehua
tilliä reippaasti
valkopippuria
mustapippuria vähän myllystä
tuoreita valkosipulin varsia 2-4 kpl leikataan pieneksi






-Jauha kalat monitoimikoneessa.

-Sekoita kerman joukkoon korppujauhot ja anna turvota 5 sekuntia, sen jälkeen kaada se kalamassan joukkoon.

-Sekoita kaikki muutkin ainekset kalamassaan.

-Nostele lusikalla mureke seosta paistinpannuun ja muotoile pihveiksi, sopiva pihvin vahvuus on noin 1 cm-1,5 cm.

-Paista pihvit pinnaltaan kauniin ruskeiksi paistipannulla noin 3 min per puoli. Pihvit ovat vielä aika pehmeitä, nostele ne paiston jälkeen varovasti leivin paperin päälle uunipellille, ja laita uuniin 20 min 170 astetta ja vielä 10 min 150 astetta, näin niistä tulee kypsiä ja kiinteitä.

 

9064

Kirjolohi ja lohi paloitellaan ja jauhetaan vaikka sauvasekoittimella tai monitoimikoneesa . Tässä vaiheessa voi lisätä kermassa turvonneen korppujauhon, kananmunat, kuullotetun sipulin

9065

Mausteet ja luomusitruunan mehu jauhetaan sekaisin kalamassaan.
9066

Kalamassa on tasaista ja kiinteää.


9067

Pihvit paistetaan pinnaltaan kauniin ruskeiksi, tässä vaiheessa niiden ei tarvitse olla vielä kypsiä koska ne laitetaan vielä uuniin kypsymään.

 

 

9068

Tässä pihvit ovat menossa vielä uuniin 170 astetta 20 min, ja vielä 150 astetta 10 min
9069

Kypsiä valmiita tosi maukkaita pihvejä, joiden päälle kannatta syödessä puristaa reilusti luomusitruunan mehua.
   

Pihveille sopiva vaalea yrttikastike

9070 9071

Noin 2,5-3 dl luomukasvislientä kattilaan johon sekoitetaan 2 rkl kylmään veteen suurustettuja vehnäjauhoja, vatkaa kaikki hyvin tasaiseksi ja lisää 1-1,5 dl kermaa + suolaa hieman, kuivattua tilliä reilusti ( tai tuoretta pilputtuna hyvin pieneksi ) sitruunapippuria, mustapippuria, valkopippuria, valkosipulin varsia pieneksi silputtuna, luomusitruunan mehua. Keitä vähintään 20 min, palaa helposti pohjaan pitää koko ajan hämmentää, jos tulee liian vahvaa lisätään tilkka vettä.

9072 9073

 

Ruoan valmistuksen ohella luovutin asiakkaalle syksyllä tilaamansa maalaisaiheisen taulun.  Heillä oli nuorempana ollut paljon lehmiä ja nyt halusivat muistoksi aiheen jossa lehmät ovat laitumella johon emäntä on menossa aamulypsylle, jokusen lehmän piti nousta ylös ja kulkea lypsäjää kohden, järveltä piti vielä nousta aamu-usvaa.

Olivat kovasti tyytyväisiä maalaukseeni joka minusta ensin alkuun tuntui aika vaikealta, nyt on itselläkin ihan haikea olo kun lehmät lähtivät. Sain asiakkaalta luvan tehdä aiheesta pienen vedostaulun, löytyy verkkokaupastani

 

9063